El escabeche es una técnica de conservación de alimentos originaria de España. Puede utilizarse tanto en pescados como en carnes y aporta un delicioso sabor. Nosotros te proponemos un exquisito pollo en escabeche. Una receta de toda la vida, que te salvará más de una comida. Escabechar un alimento consiste, básicamente, en introducirlo en
Si no has hecho nunca estos jamoncitos de pollo en salsa de champiñones, cuando los pruebes, se convertirán en una de tus recetas habituales. Es un plato fácil de elaborar, económico y saludable. La carne de pollo tiene innumerables beneficios para nuestra salud. Es una carne baja en grasa, de fácil digestión, con un
Las salsas son un acompañamiento perfecto. Te enseñamos paso a paso a preparar las mejores salsas para pollo asado, frito, a la plancha o relleno.
Te enseñamos, paso a paso, cómo preparar tajine de pollo, uno de los platos más típicos de la cocina tradicional marroquí
Receta de lasaña de pollo paso a paso. Un plato fácil de hacer, saludable y muy nutritivo, ideal para toda la familia. ¡Entra y descubre cómo prepararlo!
Hoy cocinamos pechuga de pollo con costra de frutos secos. Un plato rápido, fácil de hacer y muy saludable. ¿Lo has probado alguna vez?
El pollo al estilo KFC es pollo frito con un rebozado muy crujiente y especiado. Es el plato estrella de la cadena de restaurantes de comida rápida Kentucky Fried Chicken (KFC). Por lo que, si has estado, seguro que lo has probado y nosotros te vamos a enseñar a prepararlo en tu casa de forma
El pollo al ajillo es una de las recetas más tradicionales de la cocina española. Te enseñamos, paso a paso, cómo prepararlo
El CDTI, Centro para el desarrollo tecnológico e industrial, ha aprobado el proyecto de PAASA Nuevos sistemas de conservación para preparados cárnicos de pollo sin sulfitos añadidos, Sulfitefree. El Centro para el Desarrollo Tecnológico Industrial (CDTI), perteneciente al Ministerio de Economía, Industria y Competitividad, concedió una ayuda parcialmente reembolsable de hasta 217.306,79 € a PAASA para la realización del proyecto de
La diversidad cultural aplicada a cualquier ámbito de la vida siempre enriquece. Y la gastronomía no iba a ser menos. Fruto de esta interculturalidad nace la receta que os proponemos hoy: fajitas de pollo. Uno de los platos más típicos de la cocina Tex-Mex, que es la fusión de las cocinas mexicana y texana.