Aunque se pueden preparar en cualquier época del año, la receta de estos bocaditos de pollo y dátiles es perfecta como aperitivo navideño. Es fácil de hacer, rápida y económica. Además, es ideal cuando hay niños en la mesa, porque les encanta. Este aperitivo navideño es también una alternativa al marisco y a los
La seguridad alimentaria es uno de los baluartes de Productos Alimenticios Albacete S.A., de ahí que pongamos el foco en orientar esta seguridad a nuestros productos para que el cliente final disponga del máximo de calidad en cada uno de nuestros productos. Debido a esta orientación decidida que tenemos hacia nuestro cliente final, desde PAASA
El pollo en pepitoria es una receta que tradicionalmente se comía en Navidad, el 25 de diciembre. Hablamos en pasado porque es un guiso que está desapareciendo de los recetarios de estas fechas tan señaladas. De origen árabe y con gran incidencia en la cocina castellano-manchega, este plato solía prepararse con gallina u otro tipo
Las navidades están a la vuelta de la esquina y seguro que estás pensando ya en los preparativos. Es hora de planificar menús, regalos, adornos e incluso, de saber cómo vas a poner la mesa. Una fecha especial requiere una decoración especial, por lo que hoy te vamos a dar algunas ideas para decorar la
Dentro del compromiso que Productos Alimenticios Albacete S.A. asume con el entorno social y económico en el que se encuentra, pero, sobre todo, con las personas, decidió hace años colaborar con el Banco de Alimentos de Albacete a través de la donación de una serie de productos que podían mejorar el día a día de
¿Sabías que el arroz con pollo es un plato típico de España y América Latina? En cada país se prepara de una manera y nosotros nos atrevemos a decir que, en cada casa. Porque en esto de la cocina, como bien reza la sabiduría popular, cada maestrillo tiene su librillo. El arroz con pollo
De la misma manera que celebramos Halloween, una tradición típica estadounidense que poco o nada tenía que ver con nosotros, cada vez es más habitual festejar el día de Acción de Gracias. La cena tradicional es a base de pavo, pero nosotros te proponemos un delicioso pollo relleno. Acción de Gracias se celebra el
Adobar los alimentos es una técnica originaria de la cocina española. Antiguamente, el adobo solía utilizarse para alargar la vida útil de los alimentos y conservarlos mejor. Esta mezcla de especias, -las más habituales eran pimentón, orégano, sal, ajos y vinagre- disimulaba el olor, aspecto y sabor de la carne. Hoy en día esto ha
Hoy, os proponemos un viaje hasta el sudeste asiático a través del paladar. En concreto, nos trasladamos hasta la India gracias a una de las recetas más tradicionales de la zona: pollo al curry. El pollo al curry es uno de los platos típicos de la cocina india. Una receta súper fácil de preparar,
Celebrar Halloween es algo a lo que ya pocos podemos resistirnos. Esta fiesta de origen celta, con gran arraigo en Estados Unidos, ha llegado a España pisando fuerte. Halloween ya no sólo es cosa de niños, yendo de casa en casa, al grito de “truco o trato” buscando un puñado de chucherías. Se ha colado