Receta veraniega: ensalada de pollo con manzana y aguacate | Paasa
  • INICIO
  • PAASA
    • Conoce PAASA
    • Historia
    • Nuestro Proceso
    • Instalaciones
    • ¿Dónde Comprar?
    • Certificados
  • PRODUCTOS
  • COMPROMISO SOCIAL
    • Colaboraciones
    • Compromiso con el Consumidor
    • Compromiso con nuestros Empleados
    • Política de Calidad
    • Política Medioambiental
    • Bienestar Animal
  • BLOG
  • NOTICIAS
    • Paasa
    • Asamblea General
  • CONTACTO
Receta veraniega: ensalada de pollo con manzana y aguacate

Receta veraniega: ensalada de pollo con manzana y aguacate

Blog / Recetas
Publicado por admin - Jun 12, 2019 / 0 Comentarios

 

No hemos dado la bienvenida oficialmente al verano y lo único que apetece con estas temperaturas son platos fresquitos. Recetas veraniegas como esta deliciosa ensalada de pollo con manzana y aguacate. Una propuesta fácil, rápida y saludable.

 

La ensalada de pollo con manzana y aguacate que te proponemos, puedes hacerla con pechuga de pollo a la plancha o con sobras de pollo asado. Sin duda, si tuviéramos que elegir, nos quedamos con esta segunda opción. El pollo asado aporta a la ensalada un extra de sabor convirtiéndola en un plato irresistible.

 

Por supuesto, también puedes ‘jugar’ con los ingredientes. Combina diferentes tipos de lechuga, rúcula, tomate, aceitunas, frutos secos, aliños… ¡Improvisa y diviértete! De esto trata la cocina.

 

Ensalada de pollo con manzana y aguacate

Ingredientes

1 pechuga de pollo o restos de pollo asado

1 aguacate

2 manzanas

Limón

Frutos secos

Aceite de oliva virgen extra (AOVE)

Vinagre de Módena

Miel

Sal

 

Elaboración

Si eliges hacer esta ensalada de pollo con manzana y aguacate con pechugas, filetea la pechuga, córtala en tiras y hazlas en una sartén a la plancha. Si utilizas sobras de pollo asado, desmenúzalo.

 

Pela y corta las manzanas. Puedes hacerlo en dados, en láminas… Como quieras y más te guste. Haz lo mismo con el aguacate. Para evitar que se oxide, pon en un bol la manzana y el aguacate ya cortados y riégalos con limón.

 

Añade la lechuga y el resto de ingredientes (tomate, tomates cherry, cebolla tierna, queso de cabra, trozos de naranja, huevo cocido, champiñones laminados…) y mézclalos bien.

 

Puedes aliñarla con AOVE, vinagre y sal o hacer una vinagreta de miel. Para ello, mezcla el AOVE con el vinagre, una cucharada de miel y sal al gusto y remueve con unas varillas hasta que todos los ingredientes estén bien integrados. Aliña unos minutos antes de servir y ¡a disfrutar!

 

Esta ensalada de pollo con manzana y aguacate tiene tantas versiones como seas capaz de imaginar. Lo que sí que te aseguramos, con independencia de la versión que hagas, es que está buenísima. Además, es súper nutritiva y saludable.

Tags: Ensalada de pollo y aguacate

Compartir con

Pollo al chilindrón, una receta tradicional y sencilla Primeros Auxilios en la empresa

BUSCADOR

Categorías

  • Blog
  • Noticias
  • Paasa
  • Recetas

ETIQUETAS

Banco de Alimentos Bienestar animal Calidad CEU Cardenal Herrera convenios coronavirus COVID-19 Degustación Deporte Dieta Saludable Eco Mora FEADER Feria 2017 Feria Albacete Formación Fruta Globalcaja Horizonte XXII Innovación JCCM Kokoroko La Despensa Lineales Supermercados MAGRAMA Menú 100x100 pollo Nuevos Productos PAASA Plantilla Pollo Prevención de Riesgos Laborales PRL Productos elaborados Receta recetas Recetas frías con pollo RSC RSE Salud San Silvestre Seguridad Alimentaria supermercado Supermercados Trabajadores Veterinaria Visitas Universidad

P.I. Romica, Av. D, Parcela 218B, 02080 Albacete
Tlf: 967 21 08 61
Fax: 967 21 74 09
contacto@paasa.es

PAASA

  • Conoce PAASA
  • Nuestro Proceso
  • Productos
  • Compromiso
  • Política Medioambiental
  • Contacto
  • Buzón de Sugerencias
Aviso Legal
Política de Privacidad
Política de Cookies

ÚLTIMAS PUBLICACIONES

  • Flautas de pollo mexicanas
  • Libros de Karlos Arguiñano para triunfar en la cocina
  • Pollo a la Coca Cola
  • Curiosidades de la carne de pollo que no conocías.
  • Deliciosos gazpachos manchegos de nuestra tierra 
  • Sándwich Chicken Teriyaki de David Muñoz y Rosalía
  • Maneras saludables para cocinar el pollo

Sello PYME INNOVADORA 09/03/2023